人類對南極的探索由來已久。18世紀，英國航海家?guī)炜舜L曾三次穿過南極圈；1911年，挪威人阿蒙森率隊首次到達南極點。隨著南極的神秘面紗一點點被揭開，南極探索寫入了人類科學史。
南極的資源極為豐富。這里有豐富的礦產(chǎn)和油氣資源、豐富的海洋生物資源、更有南極特種微生物資源。此外，南極洲是人類最大的淡水資源庫，且水質(zhì)極好，未受到任何污染。
南極蘊藏有220多種礦產(chǎn)資源和能源。有供全世界開發(fā)利用200年的“世界鐵山”和總蘊藏量約5000億噸的巨大煤田資源。南極半島的銅、鉛、鋅、鉬以及金、銀、鉻、鎳、鈷等有色金屬儲量也很豐富。
南極是一個生機盎然的生物世界，無論是海洋生物種類還是生物量都很可觀，尤其是鯨、海豹、磷蝦、魚類和海鳥資源更為富饒。
為了保護這片白色大陸的生態(tài)環(huán)境，世界多個國家共同簽訂了《南極條約》等多個條約，限制了對南極資源的開發(fā)。1983年，中國加入《南極條約》，1985年中國成為南極條約協(xié)商國。
1984年12月31日10時（北京時間1984年12月31日22時），中國首支南極洲考察隊在南極洲的喬治王島上，隆重舉行了中國南極長城站的奠基典禮。
此后分別建設(shè)了中山站、昆侖站、泰山站。
南極磷蝦商業(yè)性開發(fā)從 20世紀 70年代初開始 ,至今總的漁獲量已超過 600 萬噸。2004 — 2005年南極磷蝦產(chǎn)量為 12. 45萬噸, 2005 — 2006年計劃捕撈南極磷蝦產(chǎn)量為 24. 5萬噸。
南極磷蝦的年捕撈產(chǎn)量近幾年呈不斷增加的趨勢 ,生產(chǎn)格局正在發(fā)生悄悄的變化 ,引起我國漁業(yè)生產(chǎn)管理部門的重視。
南極海洋生物資源保護委員會（CCAMLR ）從保護南極生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)考慮 ,對南極磷蝦的開發(fā)利用持非常謹慎的態(tài)度 ,南極磷蝦的生產(chǎn)許可和生產(chǎn)配額的發(fā)放將會越來越嚴格。
在“存在就是權(quán)益 ”的國際公海權(quán)益競爭中 ,我國不失時機地開展南極磷蝦資源的開發(fā)利用 ,爭取和維護我國在南極的海洋權(quán)益 ,擴展我國的國際漁業(yè)空間 ,提高我國在國際漁業(yè)中的地位。
從 1984年我國首次南極考察開始 ,就把南極磷蝦資源的研究作為重要的考察內(nèi)容。從“八五 ”至今 ,我國對南極磷蝦資源的考察已進入了較系統(tǒng)的研究階段。
我國科學家通過對南極磷蝦多年的研究 ,已初步了解了南極磷蝦的生態(tài)習性、分布規(guī)律、漁場形成條件、漁具漁法、保鮮加工 ,為我國商業(yè)性開發(fā)南極磷蝦打下較好的基礎(chǔ)。
2008年，中國南極科考隊在南極內(nèi)陸冰蓋的最高點建立我國第一個南極內(nèi)陸考察站。同年，青島康境海洋生物科技有限公司開始了對南極磷蝦的研發(fā)和探索。
2009年，南極磷蝦油生產(chǎn)加工工藝成熟化，在北京建立全國第一條南極磷蝦油生產(chǎn)線。
同年，我國將“南極磷蝦生物資源開發(fā)利用”列為國家863項目。
康境海洋生物的戰(zhàn)略合作伙伴中國水產(chǎn)有限公司，是目前全世界最大的南極磷蝦捕撈企業(yè)，擁有3艘南極磷蝦捕撈船，是目前世界上捕撈南極磷蝦最多的公司。
龍達號
龍發(fā)號
龍騰號
我國已將開發(fā)利用南極磷蝦資源納入新世紀漁業(yè)發(fā)展十大重點之一，國家給予越來越多的配套支持 ,我國的南極磷蝦產(chǎn)業(yè)將領(lǐng)先全球。
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